Безопасный торт для ребенка

Выбрать торт для ребенка всегда не просто. Не смотря на то, что детям нравится все яркое и манящее родители всегда должны думать о том, не скажется ли такой десерт на здоровье малыша. Конечно же заказывая торт на день рождение нужно быть в три раза внимательнее, ведь от этого выбора зависит не только здоровье вашего чада, но и здоровье гостей.

В первую очередь при заказе необходимо обращать внимание на:

• крем — не стоит забывать, что любой торт который выпекается для ребенка должен быть безопасным, а значит все компоненты, что используются в нем должны быть натуральными. Если говорить о креме, то лучше всего выбирать крем из натуральных сливок, сгущенного молока, масла. Подчеркнем, что компоненты должны быть натуральными, использование спредов в данном случае крайне нежелательно. Не следует использовать и растительные сливки. Они выглядят аппетитно, но никакой пользы не несут для организма;
• коржи — чаще всего для детского торта используются мягкие бисквитные коржи, которые пропитываются сиропами. Очень важно, что бы пропитка не содержала алкоголь, поэтому следует уточнить этот момент заранее. Всегда актуальной будет пропитка из сахарного и фруктово сиропа или сгущенного молока;
• глазировка — в качестве покрытия лучше всего использовать шоколадную глазурь, нежное суфле или натуральные сливки. Следует избегать глазировки из марципана или растительных сливок, они содержат много химии и могут принести вред ребенку. Кроме того не зависимо от того какую глазировку вы выбрали избегайте обилия цветов. Такой торт конечно же будет выглядеть ярко, но для создания такого яркого оттенка используются красители, которые могут быть аллергеном;
• украшения — любой торт должен быть не только вкусным, но и красивым. Что бы украсить торт для ребенка необходимо приложить куда больше усилий. Лучше всего использовать черный или белый шоколад, сахарную мастику, марципан из которого можно создать различных героев. Все компоненты должны быть натуральными, поэтому лучше отказаться от импортной мастики которая так часто используется для украшений. Пускай ваш торт будет чуть дороже, но вы будете уверены в безопасности своего ребенка.

Если вы решились заказать торт для ребенка не забывайте уточнять все эти детали. Лучше всего если вы с кондитером обсудите все моменты и он предложит вам несколько вариантов среди которых вы сможете выбрать свой идеальный торт.